250 грамм креветок, 150 грамм мандаринов, 80 грамм яблок, 80 грамм сельдерея, 60 грамм майонеза, 40 грамм зеленого листового салата, зелень, 1/ 4 литров имона

250 грамм красной замоченной в воде фасоли,
1/2 стакана оливкового масла и уксуса,
зубчик чеснока,
соль, перец, сахар,
200 грамм капусты "брокколи",
2 стебля сельдерея,
2 зелёных лучка с луковицами.

На 3 порции: растительное масло три столовых ложки морковь две штуки луковица одна штука баклажаны две штуки чеснок 5 грамм помидор одна штука вода 1 стакан, специи по вкусу.

На 6-8 порций: 750 грамм (1 lb 9 oz) картофеля оливковое масло
Соус: 1 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 1-2 ст л хлопьев чили 6 средних помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных 1 ст л томатной пасты щепотка сахара

6 яиц, сваренных вкрутую,
6 стрел зеленого лука,
1 стол ложка мелко порезанного укропа,
1 стол ложка растопленого несоленого масла,
2 стол ложки майонеза соль,
по вкусу ломтики огурцов,
черные оливки,
петрушка.